新竹小農職人之旅

走入時光隧道，在古蹟洋樓內體驗茶業興衰歷史，並在古色古香的老街上體驗擂茶製作過程，感受巧融現代元素的傳統產業以不同的面貌發光發熱。

07:00

集合

台北南港展覽館

09:00

體驗

姜阿新洋樓 (2.5hr) 膨風茶體驗
新竹縣定古蹟姜阿新洋樓堪稱風華絕代的洋式建築，中西融合的風格，與高難度的泥作工法，與周邊景點形成北埔特殊的人文風景。姜阿新洋樓致力於改善北埔文化產業環境與歷史教育，吸引遊客到訪，點綴城市品牌風貌。透過專人導覽見證臺灣茶業的興盛與閃亮轉型，再經由膨風茶體驗與介紹，了解茶葉的製作過程。

12:00

用餐

午餐時間

14:00

體驗

璞鈺商行 (2.5hr) 擂茶體驗
客家人以擂茶招待貴賓，無論婚嫁或來訪，擂茶是傳統的禮節。使用茶葉、花生、芝麻等材料磨成粉，加入熱水和米種享用。璞鈺商行將傳統擂茶與現代營養理念結合，創造獨特的體驗。DIY擂茶體驗包括材料組合、研磨和沖泡，製作屬於自己的擂茶。